Nh?ng th?c ph?m có xác nh?n v? s?c kh?e ph?i ???c c? quan y t? ch?ng nh?n tr??c khi ??a ra th? tr??ng và s?n ph?m ph?i ???c ch?ng minh b?ng các nghiên c?u. Khái ni?m th?c ph?m ch?c n?ng ???c ng??i Nh?t s? d?ng ??u tiên trong nh?ng n?m 1980 ?? ch?